Unser Strohschwein Saunaschinken aus der Schweinehüfte ist eine absolute Delikatesse. Hergestellt von unserem Schinken-Sommelier Flo wird ein besonderes Reifeverfahren angewendet, somit bleibt unser Schinken sehr schön saftig und erhält sein unverkennbares Aroma. Zur Abrundung wird der Schinken im Kaltrauch mehrere Tage geräuchert. Lassen Sie sich verführen und genießen Sie dieses wunderbare Produkt. Die Schweine kommen aus artgerechter Stroh Haltung aus der Region.
Inhalt 80g
3,50€ (4,38€ /100g)
Wein-Empfehlung:
Regent vom Stettener Stein, Spätlese, 2018
Zutaten:
Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Waldkräuter, Zirben, Latschenkiefer, Buchenholzrauch
Nährwerte pro 100g:
Energie kj/kcal 506 / 121
Fett 4,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate 1,1 g
davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 19,5 g
Salz 2,6 g