Hier gibt es den Senf dazu!
Wo? - In der  V I N O T H E K  "Erleben Sie Wein"
Wir führen 20 verschiedene Senfsorten der "Senferey", einem kleinen inhabergeführtem Unternehmen (Inh. Bernd Oswald) aus dem Schwarzwald.
Ihre Philosphie ist eine kompromisslose Qualität ihrer Produkte.
Die "Senferey" verwendet nur beste Rohstoffe von ausgewählten, möglichst regionalen Zulieferern - und sofern möglich - nach EG-Okö-Verordnung.
Sie verarbeiten grundsätzlich das vollen Korn, d.h. die Senfkörner sind naturbelassen und werden vor der Verarbeitung nicht entölt.
Wichtig dabei ist uns, dass sie keine Farb- / Aromastoffe, Geschmacksverstärker, Konservierungsmittel, Hilfs- oder Füllstoffe jeglicher Art verwenden!
Im Grunde genommen leben sie das Prinzip der "Entschleunigung".
Die Verarbeitung erfolgt auf schonendste Art und Weise im Kaltverfahren und die Produkte bekommen die nötige Zeit, welche sie zur Reifung brauchen. 
Das kann bei Senf bis zu 4 Wochen dauern, bei Ansatzessigen sogar noch länger.
All diese Senfsorten können Sie selbstverständlich in unserer  V I N O T H E K  verkosten:
  • Bärlauchsenf
  • Basilikumsenf
  • Biersenf
  • Chilisenf extrascharf     
  • Currysenf
  • Dillsenf
  • Estragonsenf
  • Gartenkräutersenf
  • Himbeersenf
  • Knoblaufsenf
  • Mühlen-Senf
  • Opas Liebling
  • Orangensenf
  • Pfeffersenf
  • Rieslingsenf
  • Vollkornsef
Ihr Winzer aus Leidenschaft
Michael Staab